又到一年杨梅飘香时。昨天下午，在牟山镇湖山村的市德元杨梅园，梅农褚德元穿梭于杨梅树间采摘成熟的杨梅。“今天第一天开采的这个是‘早熟水晶种’杨梅，它比其它露天杨梅成熟期要早几天。这种杨梅口感鲜甜、色泽白里透着粉红，在市场上特别受欢迎。”褚德元介绍。

杨梅园里，满山的杨梅树上挂满了果子，在阳光的照耀下散发出诱人的光泽，空气中弥漫着清甜的果香。褚德元一边采摘一边向记者介绍，今年杨梅生长期气候适宜、光照充足，加上人工除草、施有机肥、疏花疏果等科学管理到位，产量和品质都较好。

来自嘉兴的朱先生是德元杨梅园的老顾客，前几天得知“早熟水晶种”杨梅即将上市，今天特意驱车赶来。“我每年都来这里买杨梅，今天打算多带几筐回去送给朋友，一起分享夏日的第一口鲜。”朱先生笑着表示。

除了抢先上市的“早熟水晶种”杨梅，我市还有“夏至红”“荸荠种”等杨梅品种。其中，“荸荠种”是余姚杨梅的主栽品种，果实圆润、色泽乌黑发亮、味甜核小、汁多味浓，深受消费者喜爱。据了解，“荸荠种”“夏至红”杨梅将于下周进入采摘旺季。届时，全市的各大杨梅园将迎来采摘高峰。

近年来，我市高度重视杨梅产业发展，通过加强技术指导、推广生态种植、举办杨梅文化节等方式，不断提升余姚杨梅知名度，促进杨梅产业与旅游、文化等产业融合发展。