近日，承载着浓厚地域文化和深刻年代烙印的《酱园街往事》一书正式出版发行。

该书由杭州出版社出版发行，张钟著，余姚市人民政府地方志编纂室编，全书共18.5万字，分为母亲河情怀、姚江边的酱园业、酒厂旧事等12个篇章。作者张钟是浙江省美术家协会会员、余姚市历史文化名城研究会会员。他自小生活在酱园街附近的方井头，怀揣着对这片土地的热爱，以真挚的情感和细腻的笔触记录酱园街的点点滴滴。

酱园街位于余姚旧城东门外姚江边，西起和鸣桥，东至芦蓬头，全长1000多米。因清乾隆元年（1736）在此创建了致和酱园，至嘉庆四年（1799）在致和酱园的西侧开设了鼎和酱园，后又在鼎和酱园的旁边开办了具美酱园，一街有三家酱园，形成了“酱园街”这一名称。

十几年来，张钟整理了平日所撰的回忆文章，还抢救性地采访了多位曾居住在酱园街的老人，复现余姚北城东门外的往昔时光，形成了《酱园街往事》。该书还配以大量历史照片及作者精心描绘的人物与场景画，重现已消失的老街风景，让曾世代居住在酱园街、高墙弄、高阶沿路及酱园街区的原住民留住乡愁，也为研究余姚的发展历程留下了一份独特而宝贵的资料。

“这个曾经充满烟火气的酱园街虽早已拆除，但这本书的出版让其在纸上焕发新生。它不仅是我个人情感的寄托，也为家乡保存了一份历史记忆。”张钟表示，为了让大家更了解家乡发展情况，他将向广大文史爱好者开展赠书活动，让后人能够透过文字与画面，触摸到酱园街昔日的温度，知晓这片土地曾经的故事。