余姚是浙江十大产粮大县，拥有悠久的种植历史。1973年发现的河姆渡遗址是余姚稻谷种植悠久历史的有力证据。这里出土了大量的稻谷、稻壳等与农业生产相关的遗存，反映出当时较为发达的稻作农业。

出土的谷子叶脉清楚，须根也完好无缺，这些稻谷经测定距今约7000年，充分证明了早在7000年前，余姚地区的先民就已经完全掌握了水稻种植技术，并且将稻米当作了主要的食粮。河姆渡遗址也因此成为世界上人工栽培水稻最早的地方之一。　　

余姚所在的长江流域是中华文明的重要起源地之一，稻作农业是长江文明的支柱和特色。余姚的稻谷种植历史为研究长江流域的文明起源和发展提供了重要的实物资料。

河姆渡文化中以榫卯技术为核心的干栏木构建筑工艺、以神鸟和太阳崇拜为主题的独特观念信仰等，都与稻作农业有着密切的联系。

河姆渡遗址的发现展现了余姚自古以来就是丰腴的鱼米之乡。这里土地肥沃，水源丰富，先民们在这片土地上耕种、捕鱼，过着自给自足的生活。那时候的他们，或许在清晨的微光中，迎着微风，摇着独木船，吹着骨哨，期待着今日能有满满的收获。

而井头山遗址的发现，更是将余姚的历史向前推进了一千年。它展示了更早时期人类与海洋的紧密联系。这里的每一件文物，都是先民们勇敢走向大海，探索未知的见证。

在《余谣集》中收录了一首歌，以井头山为主题，以“贝壳”“稻谷”“鹿角”为元素，将大家带回至那个遥远的时代，听先民们的欢声笑语，看他们在这片土地上辛勤劳作、繁衍生息。