日前，大岚镇举办“美味大岚”特色菜评选暨第二届农家乐厨艺大赛，来自柿林村、和谐村、南岚村等村农家乐和民宿的31位厨师参加比赛。此次大赛旨在提高大岚镇农家乐、民宿等餐饮人员的厨艺水平和服务能力，同时传承一批、挖掘一批、推广一批大岚特色菜，打造大岚美食名片，以美食带动旅游，促进山区经济发展。

比赛现场，31位参赛选手竞相施展身手，用心打造了一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴。最终，经专业评委品鉴、打分，比赛决出一、二、三等奖，并评选出“美味岚山”特色菜——“大岚十大碗”，它们分别是碗口蹄髈、干菜焖鸡、红烧溪鱼、压板羊肉、野葱搨蛋、大岚炒粉、红烧猪肉、大岚三鲜、艾青麦果、盐烤土豆。