组织实施餐饮服务食品安全监督管理。组织协调重大活动餐饮服务食品安全保障工作。组织实施餐饮服务食品安全监督抽检工作。组织开展餐饮服务环节食品安全突发事件应急处置工作。配合开展餐饮质量安全提升行动。配合开展相关风险预警与交流。协助做好规定范围内涉及餐饮服务环节的行政许可事项。