市场监管局多措并举加强农贸市场食品安全监管 | ||||
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年初以来,市场监管局结合市场改造提升攻坚行动和国家卫生城市复审、省食品安全城市跟踪评价等工作,狠抓市场硬件设施完善、软件管理规范,进一步落实市场开办者、销售者主体责任,加强市场监督管理,着力做好农贸市场食品安全监管工作: 一、落实食品安全主体责任,夯实基础。一是修订完善农贸市场食品安全管理制度,严格落实市场准入、进货查验、检验检测等制度。 二是强化日常自检制度。22家农贸市场快检室日增检测批次20%以上,海吉星农批市场比老的农批市场递增检测项目125%、批次33%。三是强化食品溯源管理。严格索证索票、不合格食品处理等管理规定,每日在省农贸市场监管平台和宁波肉菜追溯系统上传经销数据。四是开展市场食品安全规范化建设。在农批市场创建达标基础上,进一步提升农贸市场食品安全规范化管理水平。 二、搭建数字化监管平台,加强管控。一是强化疫情防控高风险冷链食品追溯闭环管理。建立农贸市场高风险冷链食品主体清单,开展赋码扫码工作,实现全程追溯。二是抓好农贸(批)市场“浙食链”、食品冷链风险智控等智能化监管平台应用。陆续启动食用农产品“红、黄、绿”三色码分类智控、线上巡查功能等智能化监管。 三、关注热点难点问题,专项整治。一是开展杀白禽、猪肉、禽蛋、豆芽、韭菜五大重点品种专项整治。行政约谈54家农贸市场,排摸1094户市场销售者底数,查找薄弱环节,消除安全隐患。二是开展农贸市场内及周边熟食店食品经营环境专项整治。“三个强化”着力规范提升熟食店食品安全经营行为,切实解决群众反映强烈的“三防三白”问题。三是开展问题食品排查整治。直面社会热点难点问题,抽检市场食用农产品363批次、快检2546批次,立案查处15件,筑牢农贸市场食品安全底线。
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