 | 当前位置： | 首页 |
|
| 2024年7月食品抽检情况 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2024年06月24日至2024年07月23日，余姚市农业农村局、余姚市市场监管局以发现问题为导向开展抽检，共收到食品检测报告1188份，不合格25批次；市场快检299批次，2批次不合格。监管部门对抽检不合格食品生产经营单位已立案，并将严格依法依规处理。7月抽检结果具体如下: 在种植养殖环节，蔬菜94批次、水果31批次、猪尿248批次、牛尿72批次，共计445批次，全部合格。 在生产环节，蔬菜制品、酒类、蛋制品、糕点等13类共40批次，1批次不合格。其中1批次绿豆沙冰为菌落总数项目不合格。 在流通环节，蛋制品、糕点、酒类、水果制品、调味品、饼干、食用农产品等13类共591批次，24次不合格。其中1批次白萝卜为毒死蜱项目不合格；1批次鳊鱼（活体）为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不合格；1批次葱为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不合格；1批次荷兰豆为多菌灵、烯酰吗啉项目不合格；1批次姜为噻虫胺项目不合格；1批次豇豆为噻虫嗪项目不合格；1批次荔枝为吡唑醚菌酯和多菌灵项目不合格；1批次荔枝为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不合格；1批次荔枝为多菌灵项目不合格；1批次荔枝为吡唑醚菌酯和氰霜唑项目不合格；1批次荔枝为氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯和氰霜唑项目不合格；1批次荔枝为苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯项目不合格；1批次荔枝为吡唑醚菌酯项目不合格；1批次小台芒为吡唑醚菌酯项目不合格；1批次龙眼二氧化硫残留量项目不合格；1批次生姜噻虫嗪和吡虫啉项目不合格；3批次香蕉为噻虫嗪项目不合格；1批次香蕉为噻虫胺和噻虫嗪项目不合格；1批次香蕉为氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈硫醚之和计）项目不合格；3批次小台芒为吡唑醚菌酯项目不合格。 在餐饮环节，餐饮食品、食用农产品、调味品等5类食品112批次，全部合格。 在市场快检中，抽检水产品、熟食制品、酱腌菜类、蔬菜、其他类食品共299批次，2批次熟食制品不合格。 关于部分不合格项目的说明 安全指标说明： 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。水果中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 吡唑醚菌酯是新型广谱杀菌剂，吡唑醚菌酯对作物病害具有广谱的杀菌活性，目前已用于100多种作物上。对所有真菌类病害都显示出很好的活性。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大残留限量值为0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯超标可能果农为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。 噻虫嗪具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇、厕蝇和果蝇）。大鼠急性经口 LD50 为 1563mg/kg，急性毒性分级为低毒级。烟碱类杀虫剂。中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 二氧化硫具有漂白性。二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作用也被一些不法厂商非法用来加工食品，以使食品增白等。食用这类食品，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。此外二氧化硫还能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。但必须严格按照国家有关范围和标准使用。 恩诺沙星是一种广谱杀菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在淡水产品中最高残留限量值为100μg/kg。牛蛙（活体）、黄鳝(活体)等中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。 附件：监督抽检不合格产品一览表 余姚市食品药品安全委员会办公室 2024年08月05日 附件：监督抽检不合格产品一览表
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|