经过10余天的紧张收割，我市的榨菜收割工作目前基本结束。据市农业农村局提供的数据显示，今年我市榨菜种植面积近6万亩，与往年基本持平，亩产量约4000公斤，总产量24万吨左右。

“由于种植期间未受极端天气影响，今年榨菜产量高、鲜头品质好，每亩产量在4000公斤以上。”宁波铜钱桥食品菜业有限公司负责人陈亦贺介绍，今年该公司共种植榨菜2000多亩，获得丰收。

榨菜种植和加工是姚北地区农民的主要收入来源之一。每年收割前，市榨菜协会都要会同相关乡镇分析榨菜产销形势，拟定收购指导价，保护菜农利益。今年榨菜收购期间，我市榨菜加工企业努力克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，做好榨菜收购、加工工作，通过着力打造“龙头企业+基地+农户”的产业链模式，实行收购指导价格磋商机制，使企业和农户结成利益共同体，进一步提高菜农的种植积极性。