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索引号: K16066341/2019-22967 内容分类: 公告公示
文件编号: 生成日期: 2019-05-10
公开方式: 主动公开 公开时限: 长期公开
公开范围: 面向社会 责任处室: 市市场监督管理局
2019年4月食品抽检情况

2019年4月,余姚市农业农村局、市场监管局共收到食品检测报告447份,不合格5批次。市场快检299批次,疑似不合格1批次。对抽检不合格食品生产经营单位已启动后处理,快检疑似不合格食品已销毁。4月抽检结果具体如下:

在种植养殖环节,抽检蔬菜、水果84批次,生猪瘦肉精检测80批次,全部合格。

在生产环节,抽检粮食加工品、蔬菜制品、糕点、酒类、淀粉及淀粉制品、豆制品和饼干等7类食品共13批次,其中抽检的2批次蔬菜制品中有1批次菌落总数不合格。

在流通环节,抽检调味品、肉制品、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、糕点、豆制品、蜂产品、畜禽肉、鲜蛋、食盐等15类食品共53批次,不合格4批次。其中,抽检的6批次肉制品中有1批次苯甲酸不合格;4批次薯类和膨化食品中2批次大肠菌群不合格,1批次菌落总数和大肠菌群不合格。

在餐饮环节,抽检蔬菜、水产品、酒类、粮食加工品、畜禽肉共217批次,全部合格。

在市场快检中,抽检水产品、豆类、熟食制品、酱腌菜、粮食加工品、其他食品共299批次,疑似不合格1批次。其中,抽检的146批次熟食制品中1批次牛百叶亚硝酸盐疑似不合格。

大肠菌群和菌落总数等微生物指标不合格可能是企业在生产加工过程中卫生条件控制不严,或者是包装密封性不强、储运条件控制不当造成的。苯甲酸是一种防腐剂,熟肉制品检出苯甲酸可能是生产单位违规使用食品添加剂。亚硝酸盐不合格,可能是食品生产经营单位安全意识不强,为防腐、护色等目的随意添加。

附件:1.2019年4月食品抽检情况(不合格).xls

2.2019年4月食品抽检情况(合格).xls


余姚市食品安全委员会办公室

2019年5月10日

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